Elaboração do APPCC

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Como o Ebook

Análise de perigos do APPCC: Reduza o tempo de atualização dos seus planos

vai me ajudar?

Entender quais são os perigos que podem estar presentes no seu processo.

Como realizar a gestão dos seus perigos de forma simples.

Como usar a tecnologia para tornar mais simples a gestão do seu plano APPCC.

E para quem que é este Ebook?

-> Lideres de qualidade que buscam se aprofundar no tema de análise de perigos do APPCC.

-> Analista de qualidade que querem entender como fazer uma análise de perigos, de forma simples.

E quem são as autoras deste Ebook?

Camila Nascimento

Engenheira de alimentos, pela Unicamp, foi gestora de qualidade e gerente de fábrica em multinacionais.

Desde 2015 atua como consultora na área de processos e sistemas de qualidade, atendendo empresas de diferentes portes, tais como Cargill, Arcor, DuPont, La Vita, Siena Alimentos e BRC Alimentos.

É fundadora da Plataforma ESA, mãe e ultramaratonista aquática.

Laura Cruz

Engenheira de alimentos e mestranda em Tecnologia de Alimentos pela Unicamp, trilha seu caminho na Plataforma ESA. Há mais de três anos na Plataforma ESA, busca disseminar o conhecimento adquirido e ajudar a melhorar a gestão de empresas, através da tecnologia.

Já imaginou ter um assistente virtual, 24×7, para controlar procedimentos, treinamentos e registros, te ajudando a economizar tempo da sua rotina?

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Nascemos em 2015 como consultoria e entendendo as necessidades dos times de qualidade, criamos uma Assistente Virtual da Qualidade, uma plataforma tipo SaaS, com armazenamento em nuvem. Assim, acoplamos a construção com o controle de documentos de forma simples e fácil.