Paulo Vitor Guimarães é engenheiro de alimentos, fundador do Paulo Vitor Consultoria e Grupo Realiza Inteligência em Resultados. Neste episódio, ele nos touxe uma visão prática da gestão da qualidade para restaurantes.
Leia maisO Dezpadronize é o canal de podcast da Plataforma ESA, onde Camila Nascimento (fundadora e CEO da ESA) entrevista profissionais renomados de diferentes áreas. Através de ÁUDIO-AULAS de alta qualidade, você é convidado a conectar cultura, processos e pessoas para melhorar sua rotina de trabalho.
Quais são as principais estratégias para manter as Boas Práticas em seu estabelecimento? Qual a importância da ficha técnica para
Paulo Vitor Guimarães é engenheiro de alimentos, fundador do Paulo Vitor Consultoria e Grupo Realiza Inteligência em Resultados. Neste episódio, ele nos touxe uma visão prática da gestão da qualidade para restaurantes.
Leia maisDeise Tanaka é formada em nutrição, mestre em ciências dos alimentos, com mais de 23 anos de experiência em Sistema de Gestão de Qualidade. Neste episódio, ela nos traz uma visão do auditor nas certificações para indústria de alimentos.
Leia maisDaniel Araújo é formado em agronomia, com MBA em gestão de negócios. Neste episódio, ele nos traz os desafios e vantagens das certificações na agricultura.
Leia maisRoberta Cunha é formada em zootecnia, com mais de 12 anos de experiência de mercado. Neste episódio, ela nos trás a importância do bem-estar animal da cadeia de alimentos.
Leia maisAna Ishida é formada em Economia e Propaganda & Marketing e Pós-Gadruanda em Sustentabilidade. Neste episódio, ela nos da uma verdadeira aula sobre ESG e Certificações.
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Leia maisDaniela Almeida Vega é engenheira de alimentos pela UNICAMP e mestranda em Tecnologia de Alimentos pelo ITAL. Neste episódio, ela nos trouxe várias referências para encontrar informações sobre análise de perigos.
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