De Engenheiras de Alimentos para a Indústria: A Tecnologia que Automatiza a Qualidade sem Burocracia.
Da estruturação do sistema de qualidade até a aprovação em auditorias, transformamos mais de 20 anos de experiência prática em inovação. Somos o hub que combina know-how especializado e software inteligente para manter sua fábrica 100% em conformidade com a ANVISA e o MAPA, além de preparar sua operação para certificações como FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS e elaboração do APPCC. Tudo isso impulsionado por um Assistente Virtual da Qualidade, software de gestão da qualidade, que assume a gestão documental diária, economizando centenas de horas da sua equipe.
Somos um hub de inovação, que através de um Assistente Virtual da Qualidade, tem a MISSÃO de ajudar empresas a atingir níveis mais elevados de produtividade por meio da modernização tecnológica e inovação, promovendo crescimento econômico e sustentável através de uma melhor Gestão de seus Sistemas de Qualidade e da Segurança de Alimentos.
ODS 8 e ODS 9 Agenda 2030 ONU
O Assistente Virtual permite realizar a gestão do conhecimento da empresa de forma simples e fácil, podendo elaborar, atualizar, revisar, aprovar, compartilhar, consultar e armazenar todos os documentos, em um só lugar.
Com um design intuitivo, é possível ter uma navegação fluida e rápida, sem demandar treinamentos demorados ou instalação, onde qualquer colaborador poderá navegar na plataforma.
Por isso, com a Plataforma ESA você terá um Assistente Virtual que funcionará 24×7 , garantindo a conformidade e controle total dos seus procedimentos, com automação e IA, te fazendo ganhar tempo na sua rotina da qualidade.
A ESA foi fundada em 2015, como consultoria, por Camila Nascimento, engenheira de alimentos pela Unicamp, contando com um time experiente em indústrias multinacionais e nacionais. Por isso, entendemos à fundo as dificuldades de sustentar iniciativas de gestão do conhecimento dentro das organizações. Também sabemos que não é fácil criar procedimentos autênticos e motivadores, estabelecer uma linha de raciocínio embasada em processos e garantir com que todos executem dentro dos padrões esperados.
Em todos esses anos, validamos nossas práticas em clientes de diferentes tamanhos e setores. Entendemos que o cliente tem a expertise do processo e nós, a experiência para desenhar de forma inteligente todo esse conhecimento. Nosso objetivo sempre foi entregar um resultado onde o cliente reduza os erros de processos, melhore seus prazos de entrega, tenha embasamento técnico para criar treinamentos, pense em indicadores e metas baseados em processos estáveis, para poder crescer dentro de seus propósitos.
Por entender que empresas precisam crescer e escalar seus negócios, através de times mais autônomos, criamos um Assistente Virtual, que é uma Plataforma SaaS, com armazenamento em nuvem, onde todos podem participar da Gestão do Conhecimento dentro da sua organização, entregando uma solução mais simples e colaborativa para qualquer organização. Hoje, usamos a IA para facilitar a elaboração do APPCC e organização dos documentos.
A ESA foi fundada em 2015 como uma consultoria, pela engenheira de alimentos formada na UNICAMP e ex-gerente de fábrica Camila Nascimento, que percebeu como as empresas perdiam dinheiro por terem processos desorganizados. Atendendo diferentes clientes, começou a se incomodar por que era tão difícil as empresas sustentarem seus processos desenhados e atualizados, incluindo o próprio Sistema de Qualidade.
Foi então que em 2020 decidiu criar a Plataforma ESA, um Assistente Virtual, para facilitar a gestão dos processos e o controle de toda a documentação exigida por órgãos reguladores ou auditorias. Ainda, usando toda a sua experiência de construção de Sistema de Qualidade, juntou o assistente com a parceria da construção de Sistema de Qualidade de empresas que estão começando ou que buscam obter uma certificação.
Queremos que todos os empresários tenham acesso a ferramentas inteligentes, podendo assim facilitar a gestão de seus negócios e aumentar suas vendas.
– Camila
Silvia Bertho é engenheira de alimentos, formada pela USP, com mais de 16 anos de experiência em multinacionais como Kerry, Danone e Cargill, onde liderou Qualidade e Segurança de Alimentos em nível corporativo.
Sua vivência prática abrange implementação de certificações GFSI (FSSC 22000 com zero não conformidades significativas), padronização em múltiplas unidades da América do Sul, gestão de APPCC, Defesa de Alimentos, homologação de fornecedores, gestão de crises e implantação de soluções digitais.
Como sócia na ESA, Silvia lidera a estratégia comercial e se dedica a conectar nossa plataforma com as reais necessidades do mercado. Transformar a indústria de alimentos significa eliminar burocracia, automatizar o operacional e colocar tecnologia a serviço da segurança e qualidade, sendo este o seu principal objetivo.
Queremos transformar a Qualidade e Segurança de Alimentos através de tecnologia, reduzindo operacionalidade e amplificando o impacto.
– Camila
