DEZPADRONIZE: APPCC COM TELMA GALLE
Telma Galle é bióloga e especialista em Segurança do Alimento. Neste episódio, ela nos dá uma verdadeira aula sobre o Plano de APPCC e seus principais desafios.
Telma Galle é bióloga e especialista em Segurança do Alimento. Neste episódio, ela nos dá uma verdadeira aula sobre o Plano de APPCC e seus principais desafios.
Entenda o que é o Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), os 7 princípios básicos do sistema, como implementar e quais os benefícios para sua empresa.