DEZPADRONIZE: TRATAMENTO TÉRMICO COM ALFREDO VITALI
Alfredo Vitali é engenheiro de alimentos e doutor em engenharia química. Neste episódio ele nos dá uma aula sobre tratamento térmico na indústria de alimentos e nos conta suas experiências na área.
Alfredo Vitali é engenheiro de alimentos e doutor em engenharia química. Neste episódio ele nos dá uma aula sobre tratamento térmico na indústria de alimentos e nos conta suas experiências na área.