Você sabe o que é a análise de ingredientes do plano APPCC? Quer entender quais são os perigos que estão relacionados aos seus ingredientes? No cenário atual da indústria de alimentos, a segurança dos alimentos é uma prioridade inegociável. A análise de ingredientes nos processos produtivos é uma etapa essencial para identificar possíveis perigos que […]
Você quer entender o que mudou na legislação de microbiologia? Quais são as principais diferenças das novas legislações com as antigas? O padrão microbiológico é algo importantíssimo para a indústria de alimentos e por isso você deve se atentar e entender quais são as novas legislações que entraram em vigor. No nosso blog, já temos […]
Você realiza a gestão dos fornecedores homologados da sua empresa? Ainda não sabe como melhorar este processo? A gestão dos fornecedores homologados é uma prática indispensável, atuando como a primeira linha de defesa na garantia de que os produtos que chegam à mesa do consumidor são seguros, confiáveis e de alta qualidade. Em um setor […]
Você é dono de uma empresa e quer ter uma certificação? Você fica confuso em entender qual a melhor certificação para o seu negócio? Não sabe por onde começar? Na área de alimentos exitem diversas certificações e entender qual é a melhor para o seu negócio é essencial para alcançar os seus objetivos. Por isso, […]
Você sabe o que é um Procedimento Operacional Padrão? Sabe quais são os principais pontos para a sua elaboração? Entende para que serve esses procedimentos? Os Procedimentos Operacionais Padrão são documentos importantíssimos para a indústria de alimentos e você deve entender sobre eles. Por isso, neste artigo você poderá entender o que são os Procedimentos […]
Você tem dificuldade no plano de conquista de certificação? Você quer entender como tornar este processo mais simples? A conquista da certificação é algo trabalhoso e difícil, demanda muita organização, trabalho e competências técnicas. Por isso, neste artigo de hoje, vou trazer para você qual é o passo a passo que deve seguir para conquistar […]
O CNPJ é o primeiro passo para abrir uma empresa. Contudo, este processo pode não ser tão simples e demanda diversas burocracias. Venha entender quais são elas.
O controle de custos é indispensável para qualquer empresa. Venha entender o que é e quais são as vantagens do controle de custos das empresas.
A Ficha técnica é um documento importante para os estabelecimentos do ramo alimentício. Você sabe a sua relação com o preço? E com os seus lucros? Não perca mais tempo e venha conferir!
Você sabe o que é auditoria interna e qual é a sua importância para um empresa? A auditoria interna é essencial para averiguar a ação do seu sistema de qualidade e como melhorá-lo.