Você já está por dentro da legislação sobre Rotulagem Nutricional (RDC 429 | IN 75)? E dos padrões microbiológicos (RDC 331 | IN 60)? Você ainda usa gordura trans (RDC 332)?

No episódio #28 do nosso canal de podcast Dezpadronize, Camila Nascimento entrevistou a engenheira de alimentos Talita Andrade.

Neste episódio, Talita trouxe estas importantes atualizações da legislação de alimentos, além de trazer ótimos insights para processos da área regulatório.

“Busque informações e se organize para criar ferramentas, controles e workflows. Se mantenha sempre atualizado! Mantenha uma rotina diária de visita aos sites da ANVISA e MAPA.

Se conecte às associações como ferramenta para se manter atualizado. Fique de olho no mercado e aos novos produtos.”

Andrade, Talita.

SOBRE NOSSA CONVIDADA:

Talita Andrade é engenheira de alimentos, com mais de 12 anos de experiência na área de assuntos regulatórios para alimentos. Mestranda em ciência de alimentos, colunista do Blog Food Safety Brazil e responsável pela área de assuntos regulatórios da FrieslandCampina Ingredients Latam.

---

Sobre a PLATAFORMA ESA:

Somos uma Plataforma FÁCIL, INTELIGENTE e COLABORATIVA onde você mantém todas as informações da empresa atualizadas e garante a conformidade dos processos.

Experimente Grátis em https://web.plataformaesa.com.br/experimente-gratis.

---

*É proibido a reprodução sem a autorização da Plataforma ESA – Gestão do Conhecimento.