RDC 724 E IN 161 – NOVO PADRÃO MICROBIOLÓGICO

O padrão microbiológico é essencial para um produto de qualidade. No dia 1º de setembro de 2022 entrou em vigor as novas legislações, RDC 724 e IN161. Venha entender o que mudou e o que são essas novas legislações.

FICHA TÉCNICA DE RESTAURANTE: O QUE É?

A ficha técnica é um essencial para um bom funcionamento do serviço de alimentação, como restaurantes. Por isso, neste artigo você poderá entender o que é e como fazer uma boa ficha técnica.

O QUE ACONTECE SE A LICENÇA DO SEU RESTAURANTE VENCER?

A licença de funcionamento do seu restaurante é um documento muito importante. Avaliar o seu vencimento é necessário para diminuir as consequências que este vencimento acarreta.

EMPRESA DE ALIMENTOS: COMO REGULARIZAR?

A regularização de uma empresa é de extrema importância para o seu funcionamento. Portanto, entender e saber os documentos necessários para regularizar a empresa é essencial.

LTA E LICENÇA NA VISA: O QUE SÃO?

A LTA e a Licença na Vigilância Sanitária são documentos essenciais para o seu estabelecimento poder funcionar. Venha entender o que são estes documentos e como você pode emitir.

Uma mulher branca, de cabelo liso amarrado com óculos, mexe em um computador cinza e está segurando uma pilha de pastas com papeis.

REGISTRO DE EMPRESAS: COMO FAZER?

O Registro de Empresa é um documento extremamente importante para a sua empresa. Venha entender quais os documentos necessários para que você consiga registrar a sua empresa e como você deve proceder para pedir esse registro.

BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO: RDC 216 E PORTARIA 326

As Boas Práticas de Fabricação (BPF) são ações que visam assegurar uma qualidade higiênico sanitárias do serviço de alimentação e da indústria de alimentos. Existe algumas legislações para a implementação das BPF.

RDC 216 e RDC 275 são duas legislações muito importantes para a indústria de alimentos.

RDC 216 E RDC 275: QUAIS AS DIFERENÇAS?

As legislações que regem os estabelecimentos de alimentos são essenciais. A RDC 216 e RDC 275 são os regulamentos que você deve seguir dependendo de qual produto o seu negócio fabrica.

REGISTRO DE PRODUTOS NA ANVISA E NO MAPA

O Registro de Alimentos é algo muito importante e burocrático. Entender sobre o produto, suas especificações e processo, é de extrema importância para realizar esse registro