Talita Andrade é engenheira de alimento, com mais de 12 anos de experiência na área de assuntos regulatórios. Neste episódio, ela nos trouxe importantes atualizações sobre a legislação de alimentos.
Lincoln Gonçalves é engenheiro de alimentos e mestre em engenharia agrícola e pós-colheita. Neste episódio, ele deu dicas práticas de como montar e gerenciar a área de análise sensorial.
Pedro Dell Agli Tatoni é administrador e pós graduado em marketing. Neste episódio ele nos trouxe uma visão sobre marketing e gerenciamento de marca.
José Luiz Martini é engenheiro de alimento, com muita experiência em certificações de qualidade. Neste episódio, ele nos deu uma aula sobre histórico das normas de qualidade e seus requisitos.
Priscila Zaia é psicóloga, doutora em Avaliação Psicológica com ênfase em Altas Habilidade/Superdotação e é co-fundadora do Instituto Zaia. Neste episódio, ela nos deu uma aula de neurociência e mostrou como nosso cérebro é capaz de aprender e a influências das nossas emoções.
Juliana Moura Pires é engenheira química e a quase 3 anos faz parte da ESA como Líder de Projetos. Neste episódio, ela nos trouxe uma visão prática da Gestão do Conhecimento.
Vitor Torres é formado em Administração e hoje está à frente da maior empresa de contabilidade do país, a Contabilizei. Neste episódio, ele nos trouxe sua experiência para conectar cultura, processos e pessoas.
Tatiana Silva é bióloga, com especialização em Segurança dos Alimentos e atuou na área de qualidade e produção em diversas empresas. Neste episódio, ela nos trouxe uma visão prática da rotina do analista da Garantia de Qualidade.
Milton Almeida é veterinário com uma grande experiência na área de Compras na indústria de alimentos. Neste episódio, ele nos trouxe uma visão mais estratégica da área de compras.
Mariane Pinhal é engenheira de alimentos com muitas experiências na área Comercial e Marketing. Neste episódios, Mariane trouxe uma visão multidisciplinar sobre Marketing.